Tag Archive for Kostfonden

76 – Evidensbaserad kostforskning för förbättrad vård och preventiv hälsa, Ann Fernholm , Kostfonden

Ann Fernholm är började som forskare inom molekylär bioteknik men blev sen prisbelönt vetenskapsjournalist. I hennes arbete blev frustrationen över att kostvetenskapen var så eftersatt så stor att hon blev medgrundare av Kostfonden, en ideell forskningsfond som ska stärka kostens roll i vården. I denna episod får vi höra Ann berätta om sin resa, varför kostforskning är eftersatt och varför evidensbaserad kostforskning kan ha en enorm påverkan på både vården och vår hälsa.

Spinnovation
76 - Evidensbaserad kostforskning för förbättrad vård och preventiv hälsa, Ann Fernholm , Kostfonden
/